2013/11/21

Crumpets クランペット

Crumpets - Yummy!!

このマフィン風の食べ物は、小麦粉と酵母で作られたクランペットというものです。
イギリスの食べ物で、朝食などに食べられているそう。
このあたりではレストランで出しているのは見たことはありませんが、スーパーで普通に売ってます。

味的にはイングリッシュマフィンのように塩味が効いているけれど、食感はもっともっちり。
トースターなどで焼いて、バターを乗せると表面に穴に溶けたバターが流れ込んで美味しい!
 
そのまま食べたり、ジャムを乗せたりと食べ方はいろいろですが、
私はバターとメープルシロップが好きです。


2013/11/12

ホーローの鍋

最近、愛用のコレクタブルのホーロー鍋です。

元々は、LE CREUSETなどのぶ厚い鉄のお鍋やフライパンが好きなのですが、ある日、馴染みのディーラーさんのところで買った赤と白のコレクタブルのホーロー鍋を使ってみたら、これがすごく使いやすい!

軽くて扱いやすいのと、薄いのでお湯が沸くのが早い!

我が家には、私の顔を見れば「腹減った。」しか言わない高校生男子が居るので、すぐに調理ができるこのお鍋は毎日大活躍です。